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    覺唔覺得omakase好搵笨?

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    omakase
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    • Armin Arlert
      Armin Arlert 最後由 編輯

      晚市閒閒地$1000-$2500一位。中位數$1500
      我覺得間間食既野都差唔多,又貴,自己散叫仲好。
      真係值價既,得1成。又或者只去d$7xx-9xx一位又OK既
      其實$7XX-$9xx,已經否以去酒店食相當唔錯既buffet

      omakase大多數都是搵笨,食水深。
      ezgif-3-13466c36e6.jpeg

      1 條回覆 最後回覆 回覆 引用 0
      • Armin Arlert
        Armin Arlert 最後由 編輯

        蔡瀾於2018年分享他所認為日本最好的壽司店是位於新瀉縣南魚沼市的「龍壽司」,只需6,800円(約港幣389元),便可品嚐到比香港要價二、三千元的Omakase還要好的餐點!

        龍壽司

        蔡瀾教授日本壽司的3個叫法 而在日本高級壽司店,遣詞用字有自己一套的規矩,先看看高級壽司店的專門用語及食法規則,學好壽司單字 ,以後去食壽司就不會「開口夾著脷」! 01. お決まり(おきまり,音︰okimari) 菜上已有固定的單價。 02. お任せ(おまかせ,音︰omakase) 哦媽卡些,大家好熟,即師傅按照時令食材及不同預算做的套餐。 03. お好み(おこのみ,音︰okonomi) 不叫套餐,壽司逐款自己order。

        1 條回覆 最後回覆 回覆 引用 0
        • Amy
          Amy 最後由 編輯

          omakase好食呀,不過香港真係太貴,貴得唔合理。
          要食都係去日本先食

          1 條回覆 最後回覆 回覆 引用 0
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